微酸性電解水生成装置

為食品衛生而改良的水－電解水基本上是通過電解含食鹽（氯化鈉）的鹼性水而成，令這種水產生了獨特的消毒和抗菌性能。通過結合鹼性鹽溶液與負離子，次氯酸（主要在漂白劑找到）在陰極產生。這種酸性電解水有特別高濃度的有效次氯酸，不但對食物安全，亦能夠有效地殺死及抑制細菌。

注意事項:某些金屬製品可能有腐蝕的疑慮，建議先行詢問專業產品顧問人員。